椰子不能和什么一起吃 两类和椰子相克食物需慎吃
发布时间:2022-05-19 16:43:01
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来源:水泥厂家
椰子是夏日很常见的一种水果,很多人都会喜欢吃椰子。椰子的营养丰富,味道香甜,深受女人们的欢迎。不过,椰子不能和什么一起吃?有哪些饮食禁忌是需要引起重视的?
椰子不能和海鲜一起吃
吃了海鲜不要立即吃椰子,或者刚吃完椰子或喝完椰子汁也不要马上吃海鲜。海鲜会含有砷化物,它会和椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。
椰子不能和强寒性食物一起吃
椰子本身属于凉性水果,带有一定的凉性,如果再与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气,易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。
强寒性食物如:苦瓜、番茄、茭白、荸荠、绿豆、海带、绿豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、猕猴桃等。
椰子和什么一起搭配吃好
1、椰子和鸡肉、糯米一起吃,对于人体有很好的补益养胃效果。
2、椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果,对于去除肺火有很好作用。
3、椰子炖蛋是不错的组合,两者一起吃具有很好的养胃效果。
常见的椰子搭配食谱
1、椰子炖鸡汤
椰子炖鸡汤用椰子和嫩鸡蒸煮而成,细火慢炖间,丝丝的椰味清香沿锅边融入了空气中。熬出来的汤口味“咸鲜”,椰味芬芳,汤清“爽口”。
食材:椰子1个,鸡半只,枸杞适量,姜2片,盐适量。
做法:
(1)准备好材料,椰子买时可以叫人剥好皮。
(2)小心剥开椰子肉,用碗装好椰子汁,椰肉切成条状。
(3)鸡肉放到清水里煮开2分钟,捞出来清洗后备用。(飞水)
(4)将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里,大火烧开后小火炖1个半小时。
(5)椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入,这样汤会比较清甜!
(6)出锅前调入盐和枸杞即可。
tips:炖椰子鸡汤一定要选用老椰子,因为老椰子的味道特别的“香浓”,做出来的汤口味更佳。
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