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怀孕八个月营养食谱精选

发布时间:2019-10-17 22:10:14 阅读: 来源:水泥厂家

怀孕八个月营养重点:补充蛋白质、维生素和微量元素。本月孕妈咪要少食多餐,应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主。这个时期容易水肿,准妈妈要低盐饮食,可适当摄取有利尿作用的食物。

怀孕八个月营养食谱精选

怀孕8月精选食谱:土豆焖鸡(补充蛋白质)

原料:土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。

做法:鸡肉切块,用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。土豆去皮切1厘米见方的小块。锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,加入生抽和土豆块翻炒2分钟。加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟即可。装盘,撒上少许葱花。

功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。

怀孕8月精选食谱:芦笋鸡蛋沙拉(补充维生素)

原料:芦笋适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、食盐适量、白糖少许、酸奶油适量、胡椒粉适量、蛋黄酱是适量。

做法:芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。

将胡萝卜条、芦笋和鸡蛋一起放入大碗中。蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

功效:对于备孕女性和孕妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。产后的新妈们也可以食用这道沙拉开胃补充营养。

怀孕8月精选食谱:三文鱼千层饭(补充脂肪酸)

原料:熟三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两。

做法:事先准备好一个形状漂亮的空的容器,以便将原料放入其中;黄瓜洗净切片,燻三文鱼切小片;照黄瓜片、燻鱼片、米饭、燻鱼片、黄瓜片、米饭的顺序,将各原料依次层层叠放入容器中;将容器紧压快速倒扣入盘中,撤走容器,在最上方的黄瓜片上略撒鱼卵即可。

功效:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效降低血脂和血胆固醇。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必需的营养物质,能补充脑力开发必需的脂肪酸及氨基酸,鱼肝油中还富含维生素D,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

怀孕8月精选食谱:西红柿猪肝浓汤(补铁)

原料:大番茄2个、猪肝1小块。

做法:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

番茄去皮,切小块。往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助孕期妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。

怀孕八个月精选食谱:豆腐海藻鲜虾汤(补碘)

原料:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

做法:豆腐切块。海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

功效:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对正在发育的宝宝来说是极好的食物。

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