舌尖安全大庆市畜水产品检测合格率将稳定在98以上-【新闻】井岗柳

舌尖安全！大庆市畜水产品检测合格率将稳定在98%以上

党的十九大报告提出，要“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。为进一步加强畜水产品质量安全监督管理，全面提升我市畜水产品质量安全水平和市场竞争力，解决好人民群众关心关注的畜水产品质量安全问题，市畜牧兽医局制定《2018年畜水产品质量安全监管工作实施方案》，确保全市人民群众吃蛋饮奶食肉安全。通过完善监管机制，畜水产品质量安全水平明显提高，系统性、区域性的问题隐患得到有效解决，确保不发生重大畜水产品质量安全事件;强化重大疫病防控，强制免疫应免率达100%，定点屠宰检疫率达100%，检疫电子出证率达100%;强化畜水产品检测，检测合格率稳定在98%以上。强化执法监督，违法违规行为明显遏制，案件查处率达100%;推进社会共治，不断提升人民群众的安全感、获得感、幸福感。

《方案》指出，要强化源头治理，积极推进畜牧水产业标准化生产。建设一批具有典型示范和带动作用的标准化养殖基地，从生产源头提高畜产品安全水平。加快推进现代畜牧水产业提质增效，强化“三品一标”的认证与监管，加强对已获得无公害基地和产品的抽查，确保无公害畜水产品质量安全。

加强专项整治，构建畜水产品质量安全有序监管环境。坚持问题导向，严把畜禽“养殖到屠宰”每道关口，突出重大节日、重点品种、重点区域和薄弱环节，深入开展“瘦肉精”、生鲜乳、兽用*********、畜禽屠宰、饲料兽药打假、病死畜禽无害化处理、“三鱼两药”七大专项整治行动。

强化监督抽查，着力提升畜水产品安全风险防控能力。突出重大节日、重点产品，扎实开展监督抽查工作，委托第三方检测机构重点加强“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁物质和*********等药物残留的检测，扩大监测范围，提高监测密度，增加监测频次，增强监测工作的科学性和针对性。强化“检打联动”,将检测结果与案件查处相挂钩，依法处置抽检不合格样品，确保不发生区域性畜水产品质量安全事故。构建畜产品质量安全风险监测平台在全市布控风险监测点，利用畜产品质量安全快速检测箱检测数据，上传到风险监测云端平台，进行汇总、分析、研判，发布风险预警信息，做到对畜产品安全隐患早发现、早预防、早处置。

推进社会共治，着力形成畜水产品质量安全监管合力。建立市、县区、乡镇、村、从业者五级监管体系，层层签订责任状、承诺书、保证书，做到各归其位、各司其职、各负其责。建立兽药、饲料和畜产品生产经营主体信用档案，实现兽药、饲料和畜产品可追溯。到2018年底，基本建立县级(四县)兽药、饲料和畜产品生产经营主体信用档案，到2019年底，五区完成兽药、饲料和畜产品生产经营主体信用档案，实现我市信用档案全覆盖。制定《大庆市畜水产品质量安全事故应急预案》，严格做到事故第一时间反应、第一时间到场、第一时间处置。加强与食药监、市场监管、公安等部门的沟通协作，强化重大问题联合整治和重大案件协同查处。加强行政执法和刑事司法的衔接，对涉嫌构成犯罪、依法需要追究刑事责任的，要及时移送公安机关依法立案侦查。通过横向合作和纵向联动，形成监管合力，创建信息沟通顺畅、指挥协调有力、协同配合到位的畜水产品质量安全监管工作格局。

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