老年人多喝粥的好处老年人喝什么粥好
发布时间:2022-06-24 01:17:38
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来源:水泥厂家
老人吃粥,多寿多福这话听起来,似乎很平淡,实际上有一定科学道理。通过历代医家临床实践证明,老年人在日常三餐中,如能科学、合理地选吃一些滋补强壮的药粥,能够起到增强体质、抗病疾病、益寿延年的效果,老年人多喝粥的好处多。食粥可以补益胃气,保护脾胃,白粥中不管是粳米或糯米,均有极好的滋养脾胃之功。其制作简易,便于服用。对高热病后口渴舌干的病人,可配合吃些葛根粉粥、麦门冬粥;若急性热病后便秘者,因津枯肠燥者,当用芝麻粥、柏子仁粥。药粥实际上是药物和食物的结合,药物与米谷配伍,同煮为粥,相须相使,起到协同作用,收到药物和谷物的双重效应,其补养之力更大。如老人夏天吃些白扁豆,对肠胃颇有益处,因为白扁豆可健脾益气,解暑化湿,若配合粳米煮粥,则更增强健脾养胃的功能。药粥的养生长寿作用十分明显。人随着年龄的增长,体内多种器官功能逐渐减退,若及时选用一定的滋补药粥,可以延缓脏器的衰老,控制老化速度,达到摄生自养、延年益寿的目的。如肝气虚者,可选枸杞子粥以补肝;心气不足者,可用桂圆肉粥以养心;脾气虚者,可食红枣粥健脾胃;肾气亏损者,可吃核桃肉粥以壮肾;肺阴虚者,可选百合粥以润肺等。药粥还适用于老年慢性病的调理,如患慢性腹泻的老人,可常吃些山药粥、薏苡仁粥;若老人肾虚腰痛又兼有脾虚腹泻时,则可食用山药栗子粥,因山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。
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