小块头定义速度，让美味不等待！

小块头定义速度，让美味不等待！

一碗炒饭，生活中大家应该都会做。大概没有比炒饭更普通、更实在的食物了。也因其太常见，太不起眼，把它做好的难度系数也很大。

市场上以炒饭为主打的餐厅少之又少，主要是利薄、白忙活儿、划不来。

然而这个品牌却反其道而行，试吃全国上百种炒饭口味，决定最终只研发售卖10余款炒饭，没想到的是却火爆市场，复购率达38%！其中，有一款龙虾炒饭已经爆卖了百万份之多！

它就是小块头茶油炒饭。一个通过发展自带IP属性的炒饭品牌，从2019年开店至今，在全国已有上百家店。

在印象中炒饭从来都是妈妈的隔夜饭一直是上不得台面的东西，大多都是居家便餐，但小块头不这么认为。炒饭有着很多菜式不可比拟的优势。小块头通过去厨师化、采用机器人炒饭，创立天然茶油炒饭，从配菜到外卖小哥拿走，只需12秒，而操作者只是受过流水线训练的任何一个后厨小哥。

要知道，在外卖竞争中，可以说是真的一寸光阴一寸金，不论你口味如何，现代快节奏生活使得很多学生或是白领，最多不过一小时的用餐＋休息时间，如果不能快速的送到手上，不论你做的怎么好吃，都是不会买单的。

除了急速出餐造成的爆单经营额和广受好评的美味体验，小块头同样可以将成功门店简单复刻给每一个加盟商，完善的销售服务体系，健全的培训机制等等全力助推之下，也许下一个年入30万的小块头就是你！

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